Hovězí tatarák 80g/150g s okurkami Cornichons a topinkami z domácího chleba

1ab,3,10

168 Kč/265 Kč

Anglický roastbeef podávaný na toastu z bílého chleba s celerovou remuládou a rukolou

1a,3,6,9,10,12

198 Kč

Masová huspenina se šalotkovo-rajčatovým vinaigrettem a domácím pečivem 

1ab,3,9,12

155 Kč

Játrová paštika ve slaninovém kabátku s brusinkovým kaviárem a opečeným bílým chlebem

1a,3,7,9,12

168 Kč

Gratinovaní šneci v bylinkovém másle s opečeným bílým chlebem

1a,7

176 Kč

Consommé z hovězí oháňky s trhaným masem, zeleninou Julienne a žemlovým knedlíčkem

1a,3,7,9

78 Kč

Staročeská kulajda s lesními hříbky a zastřeným vejcem

1a,3,7

68 Kč

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem a parmazánovými chipsy

3,4,7,10

225 Kč

Zauzené kachní prso na špenátovém salátu se zastřeným vejcem a slaninovým dresinkem

3,12

265 Kč

Chřestový salát s cherry rajčaty, pečenými pekanovými ořechy a citrusovým dresinkem 

8e

220 Kč

Hovězí pečeně na smetaně s brusinkovým terčem a karlovarskými knedlíky

1a,3,7,9,10

284 Kč

Hovězí líčka s restovanou kořenovou zeleninou, perníkovou omáčkou a křenovo-bramborovým pyré

1a,3,7,9,12

298 Kč

Pečená hovězí žebra (sous-vide) s omáčkou z jablečného cideru, konfitovanými žampiony a mandlovými kroketami

1a,3,8a,9

325 Kč

Grilovaná selečí kotleta s restovaným čerstvým špenátem a bramborovou terinkou

7,9,12

385 Kč

Smažený řízek z vepřové panenky s bavorským salátem a citronem

1a,3,7,9,10

265 Kč

Konfitované kachní stehno s marmeládou z červené cibule a bramborovo-škvarkovými plackami

1a,3,7,9,12

398 Kč

Grilované kuřecí prso Supreme s libečkovou omáčkou, máslovým chřestem a mrkvovým pyré

7,9,12

295 Kč

Čerstvé těstoviny tagliatelle s pražskou šunkou, chřestem a hoblinami parmazánu 

1a,3,7,9

268 Kč

Grilovaný sýr halloumi s pečeným šafránovým květákem, karotkou, pekanovými ořechy a balsamikovou redukcí

7,8e,12

248 Kč

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

3,7

115 Kč

Citronový koláček s bílou čokoládou, pečeným sněhem a semínky z granátových jablíček 

1a,3,7

130 Kč

Mrkvovo-koriandrový řez s mascarpone a domácím meruňkovým sorbetem

1a,3,7

138 Kč

Čokoládový fondán s ovocným rozvarem a kopečkem vanilkové zmrzliny

1a,3,7

135 Kč

Kopeček zmrzliny (dle denní nabídky...)

3,7

35 Kč