Jídelní lístek

Předkrmy

Marinovaná uzená krkovice v medu a chilli s vejmrdou a domácím chlebem

1ab,9

165 Kč

Hovězí tatarák (80g/150g) s okurkami Cornichon a topinkami z domácího chleba 

1ab,3,10

168/225 Kč

Caprese con mozzarella di bufala s rajčaty, bazalkou a olivovým olejem

1a,3,7,12

215 Kč

Marinovaná kedlubna s kozím sýrem a čerstvým pečivem

1ab,7,12

115 

Polévky

Staročeská kulajda s lesními hříbky a zastřeným vejcem

1a,3,7

68 Kč

Silný drůbeží vývar s trhaným masem, zeleninou Julienne a nudlemi

1a,3,7,9

65 Kč

Saláty

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem a hoblinami parmazánu

1a,3,4,7,10

198 Kč

Grilovaný kozí sýr na listovém salátu s červenou řepou, jablkem a krémovým balsamikem 

7,12

225

Babiččin "řecký" salát s rajčaty, okurkami, paprikou, olivami a  marinovaným tvarohem

7,12

198

Hlavní jídla

Telecí pavouček s estragonovou omáčkou a bramborovou terinkou

3,7,9,12

298 Kč

Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou Julienne a bramborovou kaší

7,9,12

280

Grilovaná vepřová panenka s dijonskou omáčkou a gratinovanými bramborami

7,10

285 Kč

Kachní prso s omáčkou Demi-glace, petrželovým pyré a restovanou kapustou

7,9,12

295 Kč

Králičí stehno na smetaně s brusinkami, zakysanou smetanou a karlovarskými knedlíky

1a,3,7,9,10

295 Kč

Kuřecí prso v bylinkové krustě s grilovanou zeleninou a omáčkou Demi-glace

1a,3,7,9,12

268 Kč

Grilovaný filet z čerstvého lososa na širokých nudlích s bylinkovým pestem a vlašskými ořechy 

1a,3,4,7,8c

395 Kč

Křupavé kuřecí řízečky s bramborovou kaší a nakládanou zeleninou

1a,3,7,10

215

Smažený řízek z vepřové panenky s lehkým bramborovým salátem a nakládanou zeleninou

1a,3,7,9,10

235 Kč

Bezmasá jídla

Restované blaťácké zlato s bramborovou kaší a pampeliškovým medem s chili

7

198 Kč

Čerstvé široké nudle s bylinkovým pestem, vlašskými ořechy a hoblinami parmazánu 

1a,3,7,8c

195

Dezerty

Tvarohové knedlíčky s ovocným rozvarem a přepuštěným máslem

1a,3,7

125 Kč

Čokoládová pěna se studenou rybízovou omáčkou

3,7

135 Kč

Zmrzlina nebo ovocný sorbet dle denní nabídky

3,7

75