
Jídelní lístek

Předkrmy
Hovězí tatarák 80g/150g s okurkami Cornichon a topinkami z domácího chleba
1ab,3,10
168 Kč/265 Kč
Anglický roastbeef s cibulovou marmeládou, křenovou majonézou a domácím chlebem
1ab,3,6,10,12
198 Kč
Gothaj s marinovanou červenou cibulí a domácím chlebem
1ab,12
119 Kč
Tataráček z červené řepy s kozím sýrem zapečeným na rustikálním chlebu
1ab,7,10
185 Kč
Polévky
Staročeská kulajda s lesními hříbky a zastřeným vejcem
1a,3,7
68 Kč
Silný drůbeží vývar s trhaným masem, zeleninou Julienne a nudlemi
1a,3,7,9
68 Kč
Saláty
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem a hoblinami parmazánu
1a,3,4,7,10
225 Kč
Grilovaný kozí sýr na listovém salátu s pečenou dýní a ořechovým dresinkem
7,8c
285 Kč
Hlavní jídla
Zaječí stehno na ryzlinku s karlovarskými knedlíky
1a,3,7,9,12
389 Kč
Hovězí líčka na švestkách a červeném víně s restovanou kořenovou zeleninou a bramborovou kaší
7,9,12
298 Kč
Pomalu dušený hovězí guláš s marinovanou červenou cibulí a domácími bramboráčky
1a,3,9
279 Kč
Grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou a domácími kroketami
1a,3,7,9,12
295 Kč
Smažený řízek z vepřové panenky s tradičním bramborovým salátem a citronem
1a,3,7,9,10
255 Kč
Kuřecí prso Supreme (sous-vide) s houbovou omáčkou a gratinovanými bramborami
6,9,12
258 Kč
Smažené kuřecí řízečky s bramborovou kaší a nakládanou zeleninou
1a,3,7
235 Kč
Čerstvé špagety Carbonara
1a,3,7
245 Kč
Bezmasá jídla
Čerstvé špagety s parmazánem, smetanou a čerstvou petrželkou
1a,3,7
225 Kč
Dezerty
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
3,7
115 Kč
Bramborové šišky se švestkovým rozvarem sypané mákem
1a,3,7,12
125 Kč
Čokoládový fondán s ovocným rozvarem a kopečkem vanilkové zmrzliny
1a,3,7
135 Kč
Kopeček zmrzliny (dle denní nabídky...)
3,7
35 Kč