Jídelní lístek

Předkrmy

Hovězí tatarák 80g/150g s okurkami Cornichon a topinkami z domácího chleba

1ab,3,10

168 Kč/265 Kč

Anglický roastbeef s cibulovou marmeládou, křenovou majonézou a domácím chlebem

1ab,3,6,10,12

198 Kč

Gothaj s marinovanou červenou cibulí a domácím chlebem

1ab,12

119 Kč

Tataráček z červené řepy s kozím sýrem zapečeným na rustikálním chlebu

1ab,7,10

185 

Polévky

Staročeská kulajda s lesními hříbky a zastřeným vejcem

1a,3,7

68 Kč

Silný drůbeží vývar s trhaným masem, zeleninou Julienne a nudlemi

1a,3,7,9

68 Kč

Saláty

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem a hoblinami parmazánu

1a,3,4,7,10

225 Kč

Grilovaný kozí sýr na listovém salátu s pečenou dýní a ořechovým dresinkem

7,8c

285

Hlavní jídla

Zaječí stehno na ryzlinku s karlovarskými knedlíky

1a,3,7,9,12

389 Kč

Hovězí líčka na švestkách a červeném víně s restovanou kořenovou zeleninou a bramborovou kaší 

7,9,12

298 Kč

Pomalu dušený hovězí guláš s marinovanou červenou cibulí a domácími bramboráčky

1a,3,9

279 Kč

Grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou a domácími kroketami

1a,3,7,9,12

295 Kč

Smažený řízek z vepřové panenky s tradičním bramborovým salátem a citronem

1a,3,7,9,10

255 Kč

Kuřecí prso Supreme (sous-vide) s houbovou omáčkou a gratinovanými bramborami

6,9,12

258 Kč

Smažené kuřecí řízečky s bramborovou kaší a nakládanou zeleninou

1a,3,7

235 Kč

Čerstvé špagety Carbonara

1a,3,7

245 Kč

Bezmasá jídla

Čerstvé špagety s parmazánem, smetanou a čerstvou petrželkou

1a,3,7

225 Kč

Dezerty

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

3,7

115 Kč

Bramborové šišky se švestkovým rozvarem sypané mákem

1a,3,7,12

125 Kč

Čokoládový fondán s ovocným rozvarem a kopečkem vanilkové zmrzliny

1a,3,7

135 Kč

Kopeček zmrzliny (dle denní nabídky...)

3,7

35